不打广告的萨莉亚，有了第一张“封神”海报

作者：圆圆   

来源：4A 广告门（ID：aaaaggm）

封面图来源：小红书 @idiot 生活快乐  

日新月异的互联网时代，真是每天睁眼都有新发现。

一觉醒来，就连以"不打广告"而闻名的萨莉亚都有"封神"营销案例了：

看到帖子第一眼，门主：？？？

"神人营销"？

就凭这张我用 WPS 都能做出来的海报？？？

不理解程度约等于看到苹果投放"命苦"广告。。。。

直到下拉评论区，我悟了：原来这是真正的全球化营销集大成者啊！

神 TM 的"日本人在中国开的意大利风味沙县小吃用法国收藏的画打广告"——

一句话，把萨莉亚的身份、定位和海报的反差感全说透了！

有人震惊于萨莉亚是日本品牌；

有人第一次明确感受到其比肩"沙县"的品牌层级；

还有人细思之下，发现了海报找纯血意大利人"代言"意式风味的华点：

好好好，该创意的逻辑复杂程度，堪比"在新加坡超市看到在美国销量第一的中国茉莉花茶三得利"。

这下知道网友说的"神"，究竟神在哪里了——看起来平平无奇一张海报，敢情全是品牌知识点！

不过，更让网友感到震惊的是，当下时代竟还有像小吃摊一样，直白标注自己"低价"的品牌。

不加修饰的真诚感，让人莫名很喜欢；

由此也掀起了更多用户对于萨莉亚"高性价比"品牌价值的讨论。

这种毫不遮掩的"价格就是广告"营销策略，一方面与其他用名画做营销的案例，形成了明显区别——

毕竟大多时候，蹭名画热度的出发点，都是把品牌调性拔高到艺术品级别，咱也是头一次在艺术史上最昂贵的面孔旁边，看到如此便宜的价签；

另一方面，也精准戳中了当下的消费情绪。在经济下行、消费普遍降级的大环境下，人们更需要的不是高高在上的品牌叙事，而是"我吃得起"的确定性。

直接把" 15 元"" 13 元"写在蒙娜丽莎旁边，反差之外，传递出的是萨莉亚贩卖"平价体面"的核心价值点。

这也与这个品牌一贯以来的传播理念非常统一。

对于萨莉亚来说，价格本身就是它最大的卖点，也是它唯一的广告语。

作为一个营销观察者，门主很少会关注到萨莉亚，因为它不追风口、不搞营销、不请代言人、不做广告，在营销方法论五花八门的品牌界，实在是个清流般的存在。

这个品牌所有的钱和精力，都只流向一个点，就是——把性价比做到极致。

图片来源：小红书 @白美丽吃不饱

为此，萨莉亚还"抠"出了一套精密到变态的高效率经营系统，相关经营故事包括：

自建农场、买牧场、开中央厨房，通过把 80% 的菜品放到了工厂预制，成功把原材料成本压到 35%；

厨房面积只占门店 30%，U 型布局让员工一转身就能兼顾多个岗位，即便是高峰时段，也只需要 6 个人就能撑起整个后厨；

选址遵循" 113 策略"：一流城市、一流商圈、三流位置——专挑商场的地下层和角落处，确保低租金；

……

这种极致的成本控制，在营销上写作"萨莉亚的营销费用只占营收的 0.3% "。

换句话说，就是这个品牌几乎不做广告。

可也正是这套迥异于主流的"反流量"逻辑，反而形成了独特的萨莉亚传播哲学，有人称之为"不营销的营销"。

即品牌从不出面，却因为把性价比做到了极致，使得自己每一次露面都能自动成为社交话题。

此次"蒙娜丽莎海报"被看见，就是一个典型例子。

它不是萨莉亚主动策划的营销事件，却成功实现了"被传播"的目的。

人们从"海报抽象"讨论到"营销很神"，从" 30 元吃到饱的高性价比"聊到"第一次吃意面就是萨莉亚"，最后还以"不会有人嫌弃萨莉亚是预制菜"起头，掀起了同行事件回溯，生动诠释了什么叫做"价格到位自有消费者为你辩经"。

其实从那张" WPS 都能做"的海报上，我们也能看到，萨莉亚在把"便宜"这件事做到极致上的真实践行。

当一个品牌把"便宜"这件事做到极致，它就不再只是营销噱头，而是一种价值观、一种态度、一种让普通人获得消费尊严的方式。

而这，也恰恰是任何营销大师都编不出来的品牌故事。

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